西洋参的功效不言而喻,很多人喜欢吃西洋参,正是因为其功效价值突出,对人体十分有利,所以作为越来越看中养生的中国人,西洋参不仅自己会买着吃,平时逢年过节,走亲访友的都会买上几罐,送给长辈聊表心意。


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但是,市面上的西洋参质量总是良莠不齐,有品质好的,就一定有滥竽充数的。哪我们如何才能买到优质的西洋参?

看产地
西洋参的产地很大程度上决定了参的优劣,一般加拿大和中国山东威海品质最佳,独特的土壤,洁净的自然环境,充足的光照,因此参的品质出众,口味甘甜,营养成分更高。
看参龄
即时是同一个产地的西洋参不同年龄所含的营养也不同,就目前的西洋参市场来说,3年以上的参龄是比较好的,而5-6年的西洋参味道较好,皂苷含量较高。
看外形
如果西洋参横向环纹清晰、完整的是上品;如果皮纹是竖向或者横向交错不清晰,品质欠佳。
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看颜色
这也是可以直观看到西洋参好坏的一个标准。一般来说,好的西洋参外表米黄色,切开来的参片着是淡白色或者淡黄色的为宜,而颜色暗沉的,往往是保存时间长久,品质欠佳的。
尝味道
这对经常食用西洋参的人是比较好辨认的,好的西洋参它的有效成分含量较多,参味浓郁,问着泡水和者都有参味的,当然,多次浸泡后味道就另做考虑了。
当然,如果你想购买正宗的西洋参,欢迎淘宝搜索“旗茸山珍行”,正宗山东威海西洋参,自然生晒,机器切片,加工过程中坚决不使用任何添加剂、化学染色物,不使用硫磺熏制。真正做到绿色安全,自然纯粹,让大家存储和食用方便的同时,保留了西洋参的原汁原味和原有功效。
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