最近，Ken决定尝试被网友热捧的西柚减肥法:“三餐各吃半个西柚，其他饮食如常，连吃12天后就能见效。”对于忍受不了节食的Ken来说，这种减肥法正合她心意。

　　不必节食、无须运动，真能越吃越瘦？记者特地请教了华山医院的营养科主任刘景芳教授。

西柚减肥法

　　网上的减肥热贴称，西柚减肥法是心脏科医生开给病人的减肥食谱，为帮助待手术的病人快速减肥而特制。食谱规定，三餐前都要先吃半个西柚，再吃其他食物，吃饱为止，但淀粉类食物、甜食和水果一点都不能吃。据称，只要这样连续吃一个疗程（12天），就能减8~10斤。

　　专家：我从未听说心脏科医生给病人开过这样的食谱。从营养学的角度看，这种完全不摄入碳水化合物的减肥方法对健康非常有害。碳水化合物是人体最主要的供能物质，若在饮食中摄入不足，人体将调用体内的蛋白质、脂肪，把它们转换成葡萄糖以提供热量。在这个转换过程中，虽然会减轻体重，但却加重了肝肾负担，影响体内组织更新与新蛋白质的合成，并产生酮酸，对健康不利。此外，长期使用这种减肥方法会导致营养失衡，严重者会头晕、心悸、脑功能障碍等，甚至陷入低昏迷状态。

花生酱减肥法

　　花生酱一直是减肥者的大忌，因为它含有较高的热量和脂肪，但从美国流传来的“花生酱减肥法”却偏偏要求人们每餐进食前，先吃两大勺花生酱，给自己带来饱腹感，以求少吃其他食物。

　　专家：这个方法有一定道理，花生酱的单一不饱和脂肪酸不仅对心血管健康有益，还能降低体内胆固醇含量，调节血液中的三酸甘油酯。但每个人的接受程度不同，有的吃一勺就有饱腹感，有人连吃几勺都不觉得腻。对后者而言，这种方法反倒为其增加了脂肪摄入，效果适得其反。另外，花生酱热量高，应与全麦面包、蔬菜、水果等低热量食品搭配食用，才能起到减肥效果。

苦瓜减肥法

　　网上有帖子称，每天生吃2~3根苦瓜，坚持20天以上，不用节食就能减肥。理由是“苦瓜中含有高能清脂素，每天服用1毫克，可阻止约100克脂肪被身体吸收，并使腰围缩小2毫米。”

　　专家：苦瓜内的高能清脂素确有减肥效果，但苦瓜性寒，不宜生吃，一般以榨汁、清炒、炖汤、腌制食用为好。而且，每天吃2~3根的食用量过大，会对肠胃功能造成损害。

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边吃边瘦的小诀窍

　　一把果仁：营养丰富的果仁比饼干更能充饥，餐前吃一把果仁，有助控制进食量。

　　一匙辣椒：辣椒含辣椒素，有促进新陈代谢、燃烧热量的作用。进餐时加一匙辣椒酱，平均能多消耗45卡路里的热量。

　　一只苹果：苹果中富含的果胶是一种能抑制食欲的水溶性膳食纤维，能减慢消化过程，令饱腹感更持久。